Hovmästare

Villa Brevik är en konferensanläggning på Lidingö, med ett team på ca 15 personer. Vi ingår i IACC och Visita samt är utvald av Svenska Möten. Vi är kända för vår personliga service, goda mat och spännande miljö. 70 bekväma hotellrum, flera konferenslokaler, restaurang för 140 personer och en 150 kvm stor inglasad vinterträdgård med café samt en gemytlig och välsorterad pub/ vinkällare. Utmärkt för bröllop, workshop och mingel för upp till 275 personer. Bastu- och relaxavdelning. Villa Brevik har ett sydafrikanskt tema i huset, och så även i vår vinkällare. Mycket bra allmänna kommunikationer. Endast 33 minuter från T-centralen till vår dörr. T-bana till Ropsten, sedan Lidingötåget till Brevik och 500 meters promenad.

Dina arbetsuppgifter
Är du redo att ta nästa steg i din karriär och bli vår hovmästare? Är du sugen på att vara en del av ett gäng som brinner för att ge bästa servisen, skapa glädje för både gäster och kollegor, arbeta i en fantastisk miljö? Vi söker en person som är självständig, prestigelös och brinner för yrket, samt är redo att ta nästa steg i sin karriär. Som Hovmästare hos oss ansvarar du för schemaläggning, inköp av dryck, planering och delegering av dagligt arbete tillsammans med dina kollegor. Du har relevant utbildning/erfarenhet. Du kommer att vara schemalagd 100% varierat dagar, kvällar och helger. Har du dessutom ett intresse för bar, mat och vin i kombination är det ett extra plus. Vi ser helst att du har minst 3 års dokumenterad erfarenhet från tidigare arbeten inom restaurang. Vi är ett litet gäng som jobbar så man får vara flexibel och jobba såväl i matsalen som

Om dig
Vi tror att du: Är flexibel Uppmärksam och har ett engagerat bemötande Ser möjligheter Har en utbildning inom hotell- och restaurang Alltid har fokus på gästen och brinner för att ge god service Entusiast som får dina medarbetare att känna glädje i sitt arbete Har erfarenhet av bröllop och stora middagar Har barkunskap, då vi har en pub som är välbesökt Är ansvarsfull och kan arbeta självständigt såväl som i grupp God organisationsförmåga är en förutsättning Erfarenhet i Spectra eller annat hotelldatasystem är meriterande Utbildad sommelier är meriterande
att förbereda fikapauser och hantera bargäster.

Anställningsvillkor
Tjänsten är heltid projektanställning fram till den 31/12-2018.
Fast lön enligt avtal.
Tillträde enligt överenskommelse.
Maila din ansökan till anne@villabrevik.se
Anne Heljeved, Platschef

Ange i ansökan att du sett annonsen på Besöksliv. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook.