Barchef till Americain på Haymarket

Americain är en sofistikerad och prisad cocktailbar med historiska influenser och karibiska inslag. En modern tolkning av hotellbarer från ”the good old days”. Här serveras, utöver eleganta, välblandade cocktails, enklare rätter från Paul’s att äta ensam eller tillsammans med någon. Americain bjuder på en upplevelse på internationell nivå och man lämnar baren med en känsla av upprymdhet.

Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?

Vill du vara en del av Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 230 hotell och 14000 medarbetare?  Hos oss får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

Är du vår nya Barchef?

Då är du är en positiv och engagerad ledare som älskar mötet med gästen. För att maximera vår försäljning ser vi att du är trendmedveten, kreativ och har mod att använda det i ditt sätt att arbeta med försäljning och service. Vi ser att du har en förmåga att hantera situationer med högt tempo och samtidigt prioritera rätt. Du är pålitlig och noggrann, då arbetet innebär stort ansvar.

För att lyckas som ledare hos oss behöver du dessutom vara prestigelös, modig och se Haymarkets värderingar som dina egna!

Vad är din roll?

Som ledare hos oss har du förmågan och viljan att utveckla dig själv, dina medarbetare och din verksamhet mot samma mål – nöjda gäster! Som Barchef har du det övergripande ansvaret för bar Americain. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service i världsklass! I din roll kommer du att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som ställer krav på din förmåga att prognostisera, planera och bemanna.

Du rapporterar till Food & Beverage Manager och du ingår i hotellets management team och vid din sida har du fantastiska kollegor som precis som du älskar sitt jobb, brinner för service och tummar inte på kvalitén. I tjänsten ingår dag, kvälls och helgarbete. Självklart har vi kollektivavtal. Självklart tycker vi att alla människor är lika värda.

Ansvarsområden

• Säkerställa att lagar och regler följs
• Ansvara för att kassahantering sköts korrekt
• Driva försäljning
• Personalansvar

 Vi söker dig som har:

• Barutbildning/minst 3 års erfarenhet av arbete i bar
• Goda dryckeskunskaper
• Ledarskapserfarenhet
• Goda kunskaper i svenska och engelska, tal och skrift
• Goda kunskaper i Officepaketet

 Meriterande:

• Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar

 Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta, Daniel Hermansson på Daniel.Hermansson@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.