Annons

”Mötet med gästen är min hjärtefråga”

zoom FOTO: Thomas Bäckman
FOTO: Thomas Bäckman
KARRIÄR. Strand Hotel Visby har nyligen tillsatt Sanna Söderlund som ny hotellchef. Hon är en inbiten gotlänning med över 30 års erfarenhet inom serviceyrket.
Annons

Stort grattis till din nya roll som hotellchef, hur känns det?

– Bra, det är fantastiskt roligt. Det känns väldigt rätt och man blir väldigt varmt mottagen av både gäster och personal. Det är en helt ny, härlig och fräsch värld som har öppnat sig.

Vad var det som lockade med jobbet?

– Det nära mötet med gästen, det är min hjärtefråga. Jag har jobbat med service hela mitt liv. Att komma nära en gäst som exempelvis har haft en tråkig resa hit, med försenad taxi och resväskan som står kvar vid terminalen, att lyckas vända deras upplevelse. Det kan vi påverka och det är väldigt häftigt. När en gäst inte får vad den förväntar sig utan ännu mer, då är det en extraordinär service. Där kan jag hjälpa till och bidra, då jag har ett sinne för detaljer.

Vad innebär rollen som hotellchef för Strand Hotel Visby?

– Det finns olika ansvarsområden för avdelningar som takbaren, matsalen, receptionen och städet. Alla lagdelar är precis lika viktiga för att det ska vara det bästa hotellet. Jag blir som spindeln i nätet, som ser till att det fungerar med hjälp av superduktiga avdelningsansvariga och medarbetare. Rollen är att se till att alla lagdelar fungerar med varandra och att ha kontroll.

Vad tillför du som hotellchef?

– Jag hoppas att det är mina kvalitéer. Varför jag blev vald till den här rollen är för att man behöver ha ett stort engagemang, vara en strukturerad ledare och vara varmhjärtad. Struktur med hjärta. Du behöver ha den här blicken och några år på nacken för att förstå vad service innebär för att kunna ge det allra bästa till gästen. Man lär sig med tiden, men man behöver också själ och hjärta för yrket.

Vilka utmaningar medför jobbet som hotellchef?

– Oj, det kan vara allt möjligt. En gäst som har varit med om knasiga scenarion och är på dåligt humör. Det är häftigt för man har ingen aning om vad man möts av när man kommer hit till jobbet. Du kan ha en plan men den kan se helt annorlunda ut när dagen är slut för att det har hänt olika saker längs resans gång. Så här långt har det varit svårt att förutspå vad som ska hända. Det är bra, det är spännande.

Hur är din känsla inför sommarsäsongen 2024?

– Idag är hotellet fullt. Det är en rivstart på säsongen, sommaren är igång och högsäsongen knackar på dörren. Det är bara att kavla upp ärmarna och lära sig så mycket man kan på så kort tid som möjligt.