Hovmästare

Marholmen är en egen ö och en destination för avkoppling och vila men också för mat- och naturupplevelser. Många söker sig till vårt spa och alla badmöjligheter som finns här på ön. För den som vill vara fysiskt aktiv finns många möjligheter – från utegym till att utmana vännerna eller kollegorna på Marholmens Mästare vid vår aktivitetsbana.

Nu söker vi en inspirerande Hovmästare. Som Hovmästare ansvarar du för att ge våra gäster en enastående måltidsupplevelse och för att leda och inspirera vårt team. Du kommer att vara en nyckelperson i att skapa en trevlig, professionell och inbjudande atmosfär.

Arbetsuppgifter bl.a:
• Leda och koordinera teamet för att säkerställa en utmärkt service
• Välkomna och placera gästerna, ta emot bokningar och hantera eventuella förfrågningar
• Ge rekommendationer om menyval och drycker och se till att gästernas önskemål uppfylls
• Övervaka servering av mat och dryck och se till att hög kvalitet och presentation bibehålls
• Samarbeta med köket för att säkerställa att alla beställningar serveras korrekt och i tid
• Ansvara för att upprätthålla en inbjudande och välorganiserad restaurangmiljö
• Utföra administrativa uppgifter såsom schemaläggning, rapportering och inköp

Kvalifikationer:
• Tidigare erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller liknande befattning inom restaurangbranschen
• Djupa kunskaper om mat och dryck, inklusive vin och drinkar
• Starka ledaregenskaper med förmåga att motivera och inspirera teamet
• Utmärkt kundservice- och kommunikationsförmåga
• Förmåga att arbeta under press och hantera stressiga situationer på ett effektivt sätt
• Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar
• Kunskaper om restaurangsystem och förmåga att använda teknik för att underlätta arbetsuppgifterna

Vi erbjuder en stimulerande och inspirerande arbetsmiljö där du kan utvecklas och vara en del av ett fantastiskt team som strävar efter att leverera bestående måltidsupplevelser till våra gäster. Kollektivavtal finns och vi erbjuder en rad personalförmåner, som friskvårdsbidrag och rabatter.

Du rapporterar till Restaurangchefen och tjänsten är tillsvidare med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är varierande och förlagda till vardagar, kvällar och helger.

Sista ansökningsdag är 2023-06-20 men vi gör urval löpande och tjänsten kan tillsättas innan.

Kontakt
I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit – Vi rekryterar för besöksnäringen
Kontaktperson: Niclas Ingwall
Tel: 0706-48 62 47
niclas.ingwall@growisit.se

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook