Hovmästare

I Sälen har vi förmånen att driva två SkiStar Lodge – ett i Hundfjället och ett i Lindvallen. Våra hotell ligger mitt i fjällvärlden och inom våra väggar huserar flera restauranger som erbjuder allt för både stora och små. Vi strävar efter att överraska våra gäster och ge dem en fantastisk upplevelse oavsett om de kommer för att äta en snabb lunch, fika i vårt café, avnjuta en á la carte-middag eller besöka vår bar.

Vi söker nu engagerade och drivna Hovmästare till våra restauranger på hotellen.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
Tjänsten innebär att fungera som en viktig länk mellan restaurang och kök under service. Du kommer att ansvara för att våra gäster får en trevlig upplevelse, hantera bokningsmejl och telefonsamtal samt leda personalen på plats. När restaurangchefen inte är på plats är du den ansvarige arbetsledaren. Som hovmästare kommer du, med stöd från restaurangchefen, att leda och inspirera restaurangteamet. Du är en förebild som visar vägen och uppmuntrar till engagemang och delaktighet bland dina kollegor.

Kvalifikationer
Du ska trivas att arbeta i verksamheten samtidigt som du kan leda och inspirera restaurangpersonalen. Som individ är du driven och har ett starkt fokus på gästens upplevelse, alltid redo att möta nya utmaningar och hitta kreativa lösningar. Du är ansvarsfull, strukturerad och ödmjuk i ditt arbete och uppmuntrar till samarbete och engagemang från dina kollegor.

Förkunskapskrav
• Tidigare erfarenhet av att leda och utveckla restaurangteam.
• Du trivs i en hektisk miljö med varierande arbetstider.
• Du behärskar svenska och/eller engelska i tal och skrift.

Meriterande
• Utbildning inom servicebranschen.

Anställningsperiod & anställningsform: Säsongsanställning i perioden november – april.

Arbetstider: 30-40h/vecka, varierande arbetstider på både vardag och helg.

Lön: Enligt kollektivavtal med HRF i Sverige.

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook