Kock

Ersta konferens & hotell som driver konferensanläggning, hotell, restaurang och festvåning är en del av den ideella organisationen Ersta diakoni. Vi har funnits sedan 1992 och allt sedan dess varit en populär mötesplats tack vare vår fantastiska utsikt, våra historiska lokaler, vårt engagemang och självklart våra trevliga och hjälpsamma medarbetare.

Högt uppe på Erstaklippan med utsikt över Gamla stan, Skeppsholmen, Djurgården och Stockholms inlopp ligger Ersta terrass. Här serverar vi lunch, fika, middagar och andra matupplevelser utifrån våra gästers önskemål. Ersta terrass med sin stora terrass på 450 kvm har plats för totalt 210 sittande gäster inomhus och 250 minglande utomhus.

Arbetsuppgifter
Ersta terrass serverar cirka 35 000 luncher per år; dagens lunch, konferensluncher och affärsluncher. Vi har även festvåningsverksamhet, bröllop, fester, företagsevent, minnesstunder och konferensmiddagar. Verksamheten har drivits i egen regi i snart ett år och är under utveckling, för rätt person innebär det stora möjligheter till att vara delaktig i det fortsatt utvecklingsarbetet. Arbetstiden är främst förlagd till dagtid, men även vissa kvällar och helger.

Kvalifikationer
• Vi söker en kreativ kock med minst 5 års yrkeserfarenhet.
• Vi ser gärna att du har erfarenhet av menykomponering.
• Ett plus om du har erfarenhet från festvåning.
• Vi ser gärna att du har kockutbildning i grunden.
• Som person är du lugn och metodisk, noggrann, och du har lätt för att samarbeta.
• Du kan kommunicera bra på svenska både i tal och skrift. Kunskaper i engelska är ett plus.
• Självklart har du som söker ett genuint intresse för mat och dryck och du har alltid gästen i fokus.

Tillträde så snart som möjligt, enligt överenskommelse.

Anställning
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Erfarenhet: Erfarenhet krävs
Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Antal platser: 1

För frågor kring tjänsten
Annika Green, chef Ersta Hotell & konferens, telefon 08-714 66 35, annika.green@erstadiakoni.se
Henrik Levander, kökschef, telefon 072-142 45 16

Ansökan
Sista ansökningsdatum: 2019-03-10

Övrigt
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt personuppgiftslagen.

Varmt välkommen med din ansökan!

Ersta diakoni är Sveriges största ideella aktör inom vård och omsorg. Vi bedriver sjukvård, socialt arbete, utbildning och forskning, professionellt och utan vinstsyfte. Organisationen har cirka 1400 medarbetare och omsatte 1,3 miljarder år 2017.

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook