Köksmästare

Är Vaxholms Kastell & Badholmen din nya arbetsplats? Vi söker nu en ny kökschef då vår nuvarande kökschef går vidare till nya utmaningar.

Är det dig vi söker?
Vi söker dig som delar vår passion att ge gästerna en minnesvärd upplevelse. Som Kökschef är du engagerad och motiverad, vill bibehålla det Vaxholms Kastell står för men även förädla och vidareutveckla vårt gastronomiska utbud. Du har flerårig erfarenhet av en ledande roll i restaurangbranschen och är en naturlig ledare. Du älskar att lära, lära ut och jobba som ett team där kvalité och gästupplevelse alltid står i centrum. Du är en positiv och kreativ person som ser möjligheter och lösningar. Du har mycket stor kunskap och intresse för mat & dryck och redo att ständigt utveckla gästernas matupplevelser.

Dina ansvarområden
Du ansvarar för driften av våra kök på Vaxholms Kastell & Badholmen både operativt och administrativt. Som Kökschef jobbar du sida vid sida med Restaurangchefen och tillsammans rapporterar ni till Kastellets Platschef. Du ansvarar för rekrytering, introduktion, och bemanning av kökspersonal, disk och städ såväl som för inköp, inventering, lönerapportering för din personal. Rollen som köksmästare är en nyckelposition i vår verksamhet. Du inspirerar ditt team i köket och skapar lysande upplevelser för våra gäster.

Vi driver verksamhet på två öar och jobbar med grupper från 10 upp till 2000 gäster vid våra största event på Borggården.

Vi erbjuder
100% tillsvidaretjänst med sex månaders provanställning. Tillträde och lön efter överenskommelse. Varierande arbetstider dag/kväll/helg.

Kika gärna in på www.kastellet.com för att läsa mer som oss och givetvis finns vi både på Instagram & Facebook.

För frågor kring tjänsten är ni välkomna att kontakta Kastellets Platschef Jakob Wallin på jakob.wallin@stromma.se

Företaget
Vi tillhör STRÖMMA Turism & Sjöfart AB som producerar upplevelser med målet att ge varje enskild gäst ett minne för livet. Upplevelserna är inriktade på rundturer, nöjen och aktiviteter för turister, närboende och företag där de historiska skärgårdsfartygen, moderna sightseeingbåtarna, sightseeingbussarna, de unika anläggningarna och det personliga bemötandet utgör de viktigaste komponenterna. Stromma finns representerat med ca 30 varumärken i Amsterdam, Utrecht, Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Visby, Köpenhamn, Helsingfors, Oslo, Stavanger, Bergen, Geiranger, Ålesund och Berlin. Läs mer på www.stromma.com

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook