Köksmästare

Restaurang Cirkeln i ABF-huset söker en ny köksmästare. Vi erbjuder dig ett varierat arbete, där du är delaktig i restaurangarbetets alla delar. Du leder ett litet team och får möjlighet att utveckla restaurangens koncept med växtbaserad modern husman enligt dina egna visioner. Eftersom det är en liten arbetsplats spenderar du största delen av arbetsdagen i köket tillsammans med övrig personal.

Restaurang Cirkeln förser välkända ABF-husets besökare på Sveavägen med frukost, lunch, middag och fika. Profilen för lunchmenyn är växtbaserad modern husman, medan kvällsmenyn består av smörrebröd.

Dina arbetsuppgifter:
• Att planera menyer.
• Att ansvara för utbud, inköp och kvalitetsarbete.
• Att bedriva egenkontoll.
• Att ansvara för events och catering i ABF-huset.
• Att handleda personalen.
• Att arbeta med frukost, lunch och middag.
Du arbetar ibland dagtid och ibland kvällstid. Enstaka pass på lördagar kan förekomma.

Du har:
• Tidigare erfarenhet av liknande tjänst.
• Hög ambitionsnivå.
• En vilja att utvecklas.
• Ett tydligt kvalitetstänk.
• Gärna kunskap och idéer kring en grön matprofil.

Anställningsform och tillträde:
Tjänsten är en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Tillträde i mitten av augusti. Lön enligt kollektivavtal. Ansök snarast möjligt, dock senast den 30 juni. Intervjuer och tillsättning av tjänsten kan ske innan ansökningstiden är slut. Frågor besvaras av vd Oskar Brobacke, oskar.brobacke@abf.se.

Skicka din ansökan så snart som möjligt till cirkeln.stockholm@abf.se

Ansökningsreferens:
Köksmästare Restaurang Cirkeln
E-post:
cirkeln.stockholm@abf.se

Om ABF Stockholm
ABF Stockholm är en idé- och värdeburen organisation som erbjuder ett brett utbud inom bildning, utbildning, kultur och mötesplatser. Vi gör kunskap tillgänglig – för alla. Våra verksamhetsgrenar Folkbildning, Vuxenutbildning och Elvira Kunskapsutveckling AB är olika sätt att bedriva ändamålsstyrd verksamhet för och med stockholmare. Koncernen ABF Stockholm omsätter ca 230 MKR och består av ca 200 tillsvidareanställda samt många projekt- och timanställda. Dagligen möts våra tusentals deltagare för att tillsammans lära, växa och förändra.

Ange i ansökan att du sett annonsen på Besöksliv. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook.