Restaurangchef

Scandic Hotels är ett nordiskt hotellföretag i världsklass!
Vår mission är att ”skapa en enastående hotellupplevelse för de många människorna”.
Med fler än 200 hotell och 14 000 medarbetare i sju länder är vi den största hotellkedjan i Norden.
På Scandic får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

Vi erbjuder dig en arbetsplats där bl a mångfalds- & hållbarhetsfrågor har ett stort fokus – vi hoppas att du vill bidra med ditt engagemang och din kompetens så vi kan ge våra framtida gäster ännu bättre hotellupplevelser.

Läs mer om oss på scandichotelsgroup.com

Vilka Scandic och vad kan vi erbjuda dig?

Vill du vara en del av Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 230 hotell och 14000 medarbetare? Hos oss får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

Vilka är Scandichotellen i Uppsala?

Scandichotellen i Uppsala består av Scandc Uppsala Nord, ett väghotell renoverat 2013 till vårt koncept Köksbaren. Hotellet har 184 rum och 13 konferenslokaler och plats för 300 personer i restaurangen.

Scandic Uplandia ligger i city och håller på att genomgå en total renoveringHotellet kommer ha 153 rum i höst, och en nyrenoverad restaurang med 120 platser.

Är du vår nya Restaurangchef?

Då har du ett genuint intresse för gästen, driften och dina medarbetare! Du är intresserad av mat och dryck, är kreativ och har en ”hands-on” attityd med förmågan att inspirera, driva och verkställa idéer. Du har förmågan att se positivt på förändringar, är flexibel och har lätt att se lösningar där andra ser problem. Vi vill att du drivs av att nå resultat och har en nyfikenhet på siffror och nyckeltal. Du har helhetsperspektiv och tänker strategiskt samtidigt som du förstår vikten av detaljer.

För att lyckas som ledare hos oss behöver du dessutom vara prestigelös, modig och se Scandics värderingar som dina egna!

Vad är din roll?

Som restaurangchef hos oss arbetar man på bägge hotellen, Scandic Uplandia och Scandic Uppsala Nord.

Du har det övergripande ansvaret för hotellets restaurang- och frukostverksamhet. Du kommer även vara ledare över över de frukostansvariga på respektive hotell. Du har sinne för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser som överträffar gästen förväntningar! I din roll kommer du att arbeta med nyckeltal och andra mål, ekonomiska och servicemål, som ställer krav på din förmåga att prognostisera, planera och bemanna. Tjänsten innehåller en stor del administrativa uppgifter.

Vi söker dig som har

• Relevant utbildning eller erfarenhet
• Mat och dryckeskunskap
• Ledarerfarenhet
• Kunskaper i Officepaketet
• Goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift

Meriterande

• Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar

Kontakt

Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Ginger Wibert, på telefon 0709-735975 eller maila på ginger.wibert@scandichotels.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan via länken nedan!