De får i uppdrag att laga maten till Riksdagen

Det blev Fazer som kniper det åtråvärda måltidskontraktet hos Riksdagen efter att Sabis haft det tidigare.

– Vi värdesätter den bredd vi har bland våra gäster ute i restaurangerna och den utmaning som det innebär att servera god och näringsrik mat i alla dess former och på olika platser i Sverige. Därför känns det spännande att nu kunna addera politiker och beslutsfattare till vår målgrupp genom att vi tar över restaurangtjänsterna i Sveriges Riksdag, säger Morgan Christoffersson, kommersiell direktör på Fazer Food Services Sverige.

I uppdraget ingår Riksdagsförvaltningens personalmatsal, representationsrestaurangen Strömmen, ett café och catering till övriga fastigheter inom förvaltningen. I snitt blir det 275 måltider per dag i personalmatsalen och cirka 500 kuvert per månad i Strömmen.

Tidigare i år stod det också klart att Fazer kammade hem miljard-kontraktet om Sveriges största måltidsupphandling – till den svenska militären. Christoffersson kallade kontraktet ”historiskt” i en intervju med Besöksliv.se. Det avtalet kommer att träda i kraft 1 februari 2017 och är värt totalt 1 miljard på fyra år för Fazer. Och från och med den 30 juni i år börjar nya kontraktet med Riksdagen att gälla.