”En jättestor ära att få vara en Lily”

– Det känns verkligen jättebra, säger Anette Andersson. Det är en jättestor ära att få vara en Lily.

Anette Andersson deltog i Lily Bollinger Award – en årlig tävling för kvinnliga sommelier – för andra året i rad.

– Förra året kom jag tvåa och fick väldigt bra feedback från tävlingsledaren. Det är en tävling och jag är där för att vinna, så det kändes väldigt bra att få revansch från i fjol. Jag vill tro att jag gjorde bra från mig på de praktiska momenten i år.

Får utbildningsresa till Champagne

Anette Andersson fick tillsammans med de andra två finalisterna Cathrine Almqvist och Ida Kilåker göra upp i tre olika tävlingsmoment: blindprov, teoriavsnitt samt ett praktiskt moment. Förutom den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger” får vinnaren en utbildningsresa till det anrika champagnehuset Bollinger samt en cykel som symboliserar hur champagneänkan Lily Bollinger bevakade vingården på två hjul.

– Det ska bli otroligt givande att få åka till Champagne och känna på jorden och tunnorna. Jag kommer att få representera Bollinger under hela året och det är ett väldigt kvalitativt och professionellt varumärke, så jag känner mig väldigt stolt.

Kan utvecklas på sina arbetsplatser

Anette Andersson arbetar till vardags som sommelier på Harlequin samt Hunger&Törst i Umeå.

– Det är väldigt bra arbetsplatser med kompetenta chefer och bra personal. Harlequin är en väldigt lekfull vinbar och vi sommelierer får väldigt fria händer och möjlighet att prova viner i kombination med mat. Jag får verkligen möjlighet att utföra mitt yrke till max.

Blir det fler tävlingar framöver?

– Jag kan inte lova något, men det här är en bra förberedelse för Sommelier-SM. Och det ger mersmak att tävla.

Hur ska du fira?

– Antagligen med lite Bollinger i glaset. Det är en bra champagne att fira med.

Läs mer: En bubblande seger för sommelier Hanna Eriksson