Nyheter

NYHETER. Pontus Frithiof har tagit över restaurangverksamheten på Bro Hof Slott Golf Club. Samtidigt har krögaren och restaurangentreprenören öppnat sin första restaurang utanför Sverige.

NYHETER. Den 3 april slog medelhavsbrasseriet Juno upp portarna vid Fridhemsplan i Stockholm. Besöksliv kollade läget med restaurangchefen Marcos Campos inför öppningen.

NYHETER. Den omtyckta brunchen gör comeback på Courtyard by Marriott. Hotellkedjans amerikanska rötter lyser igenom i konceptet: brunch i New York-stil. Yes, det vankas Reuben sandwich!

NYHETER. Medlemskap, låga priser och möjligheter för unga entreprenörer i branschen. Så ska Fredrik Mattssons nya restaurangkoncept Svennepizzan förändra den svenska pizzaupplevelsen.

NYHETER. Efter en tuff finaldag på Münchenbryggeriet i Stockholm utsågs Ludwig Tjörnemo till vinnare av Bocuse d’Or Sweden 2025.

NYHETER. Ella Frölander och Annabelle Teikari från Innovitaskolan i Helsingborg tog hem guldet i riksfinalen av Kockduellen med sina frasiga vårrullar. De kan nu titulera sig "Sveriges bästa högstadiekockar".

NYHETER. Espresso House vill göra skillnad – både för miljön och för människor. Med sitt ”Food saving”-program minskar kedjan matsvinnet och genom CupTogether skapas möten för att motverka ensamhet.

NYHETER. I samarbete med Årets Kock presenterade idag den regerande mästaren Michael Andersson Årets Rätt 2025. På tallriken finns en smakrik lammtaco som förenar sydamerikanska kryddor med svenska råvaror.