Nyheter

NYHETER. Med fem miljoner kronor i potten ska Norrlands inland skapa fler arbetstillfällen och locka utländska turister – med hjälp av kulinarisk mat.

NYHETER. Med pompa och ståt delades de nordiska Michelinstjärnorna ut i Köpenhamn igår. Extra bra gick det för Sverige som fick sin första 3-stjärniga restaurang.

NYHETER. Nya Edsbacka Wärdshus har svidat om till kvarterskrog. Fine dining har ersatts med husmanskost, jazzbruncher och rollspelskvällar: ”Vi känner ingen stjärnpress”, säger delägare Emil Törnqvist.

NYHETER. Kocken och krögaren Danyel Couet startar eget. I april öppnar han sina drömmars restaurang och bar i Vasastan i Stockholm.

NYHETER. Om inte italiensk gastronomi redan hade ett gott rykte så har verkligen Oscar Farinetti gjort den känd i världen. Han är hjärnan bakom restaurang- och butikskonceptet Eataly, som öppnar i Stockholm i morgon.

NYHETER. Den 5 mars smäller det. Då går den 14:e upplagan av White Guide gala av stapeln och ska utse bästa krogar, barer och andra matupplevelser i elva kategorier. Här är nomineringarna.

NYHETER. Krögaren PG Nilsson är beredd att fortsätta slåss mot rivningar vid Stureplan om frågan dyker upp igen efter valet. För Besöksliv berättar han om hur det kändes att stå på barrikaderna.

NYHETER. Romantiken spirar och affärerna blomstrar i besöksnäringen inför Alla hjärtans dag. Nästan varannan svensk tänker fira dagen i år och nu laddar branschen för att möta efterfrågan.