Nyheter

NYHETER. ”Sverige kan ha världens mest jämställda och attraktiva restaurangbransch inom 10 år”, säger Sofia B. Olsson som nyligen tilldelats Karin Franssons mentorpris.

REPORTAGE. Mitt i det bubblande industriområdet Ringön på Hisingen i Göteborg finns en färgstark oas med elektronisk musik, italiensk mat och pilsner – Ivans Pilsnerbar.

REPORTAGE. I det lilla samhället Skegrie utanför Trelleborg i Skåne bor matentreprenören Claes Stenmark. Han är just nu upptagen med att bygga det som ska bli en världsunik restaurang.

NYHETER. Prisade konditorn Josefine Pagander på Svenska Mässan Gothia Towers har startat ett Mustaschupprop för att samla in pengar till Prostatacancerförbundet.

NYHETER. Stureplansgruppens franskinspirerande bistro Chez Jolie i Stockholm öppnade för ett år sedan. I veckan får hon sällskap av vinbaren La petite soeur.

NYHETER. Den danska restaurangfestivalen har landat i Sverige. River Restaurant i Göteborg är en av restaurangerna som hoppas kunna locka fler gäster med konceptet.

NYHETER. På delin och restaurangen i Hötorgshallen står köttprovning, "goffamackor" och en ovanligt animalisk variant av Afternoon Tea i fokus.

NYHETER. Jureskogs vann upphandlingen om Arlanda och slog upp portarna för drygt en månad sen. Kommunikationschef Andreas Ullenius berättar om etableringens betydelse för kedjan och om hur framtidsplanerna ser ut.