Nyheter

NYHETER. Krögaren Mikael Einarsson höll på att planera sin femte kokbok. I stället startade han Chez Jolie i Stockholm och boken kommer att släppas nästa år.

NYHETER. Bishops Arms i Helsingborg återlanseras efter att ha varit stängd i tre år. ”Det märks att vi har varit efterlängtade”, säger Henric Carlsson på Elite Hotel Mollberg.

NYHETER. Musiken stärker både gästens upplevelse och varumärket. Det är något som Pinchos och Icehotel tagit fasta på. Nu är de båda nominerade till musikpriset Guldnoten.

NYHETER. ”Vi vill öka medvetenheten”, säger vd Brazer Bozlak, om insamlingen på en halv miljon kronor till de jordbävningsdrabbade i Turkiet och Syrien.

NYHETER. På Fröjas kafé utanför Östersund är semlan av största vikt. Här skapar allt från sommarsemlor, halloweensemlor, lussekattsemlor till klassiska semlor mervärde under lågsäsong.

NYHETER. Service, stämning och smak för måltidsmackor är ingredienserna bakom familjeföretaget Mackverkets framgångar. Kocken Bella Cederblads matnyttiga idé startade vid köksbordet.

NYHETER. “Det ska kännas som att vara med i en film”, säger vd Brazer Bozlak, om nya restaurangen Florentine.

NYHETER. ”Det är så roligt att laga mat på det här sättet och kockar vill oftast umgås just så, i köket”, säger Lisa Lönner, en av kockarna bakom nätverket.