Svenska restauranger på internationell hållbarhetslista
NYHETER. Fyra svenska restauranger får högsta betyg i nyutkomna 360°Eat Guide, krogguiden som bedömer både gastronomi och hållbarhet.
NYHETER. Fyra svenska restauranger får högsta betyg i nyutkomna 360°Eat Guide, krogguiden som bedömer både gastronomi och hållbarhet.
NYHETER. Restaurangen Fat Cat har slagit upp portarna och ger en första inblick i det digitala kulturhuset Space.
NYHETER. Jerome Ianmark Calayag från restaurang Portal kammade hem segern i San Pellegrino Young Chef Competition.
NYHETER. Stufvenäs Gästgifveris kökschef Dragan Unic är den första i Sverige att väljas in i Disciples d’Escoffier.
NYHETER. Om ett år öppnar Adam Dahlberg och Albin Wessman restaurangen som ska bli deras hittills största projekt.
NYHETER. Stor hantverksskicklighet och precision i världsklass – det ingick i vinnarmotiveringen när Kasper Kleihs tog hem titeln Årets Konditor 2021.
NYHETER. När bristen på kockar kändes som mest omöjlig valde ägarna av östgötska hotellet Rimforsa Strand att söka utomlands.
NYHETER. "Ett dåligt utrett förslag som skulle bli väldigt kostsamt för branschen, vilket är olyckligt mitt under återhämtningen efter pandemin”, säger Anna Wallén, näringspolitisk chef på Visita.