Nyheter

NYHETER. Hotellkedjorna Nordic Choice och Scandic trängs i täten med intensifierade hållbarhetssatsningar.

NYHETER. Tar över stafettpinnen efter Stefan Karlsson.

NYHETER. Max Burgers vill inspirera andra att minska sin klimatpåverkan. Igår pratade hållbarhetschef Kaj Török på Pandox Hotel Market Day om företagets resa mot att bli klimatpositiva.

NYHETER. Stjärnkrögaren pratar med Besöksliv om nya Netflix-produktionen tillsammans med brittiska Michelin-kocken Heston Blumenthaal.

NYHETER. Johan Jureskogs har siktet är inställt på 10-20 vägkrogar inom fem år. Med start i Mjölby.

NYHETER. Bastard Burgers börjar erbjuda sina anställda full föräldralön – som ett sätt att bli en mer attraktiv arbetsgivare.

NYHETER. För personalhälsans, lönsamhetens och kompetensförsörjningens skull måste branschen bli bättre på att ta hand om din personal, menar kocken och krögaren Malin Söderström.

NYHETER. Det blev en svensk kock som tog hem storsegern i San Pellegrino Young Chef Award.