Nyheter

NYHETER. Restaurangkedjan Harrys ändrar inte sina expansionsplaner: ”Kan vi öppna sex om året är vi nöjda”, säger etableringsansvarig.

NYHETER. Krögarna Tareq Taylor och Paul Svensson har öppnat sin första gemensamma krog: Paul Taylor Lanthandel i Sundbyberg utanför Stockholm.

NYHETER. Rökförbudet på uteserveringar sköts exemplariskt, men utanför har fimpskräp blivit ett stort problem där restaurangerna får hålla rent på kommunens mark.

NYHETER. Arbetsmiljön i svenska restauranger har blivit bättre sedan Me too, men för att attrahera och behålla kompetens måste detta vara en fortsatt prioriterad fråga.

NYHETER. Stjärnkocken Sayan Isaksson och Stureplansgruppen öppnar nytt i Berns lokaler 2020.

NYHETER. Har förvärvat Tottebo-huset och öppnar restaurang Supper samtidigt som deras asiatiska koncept intar Suppers gamla lokaler i Åre.

NYHETER. Frantzéngruppen säljer krogarna The Flying Elk, Corner Club och Gaston som en del av ett större förändringsarbete i restauranggruppen.

NYHETER. Flera av Sveriges mest meriterade kockar samt två prisbelönta kockar från Spanien och Slovenien sitter i juryn för Årets Kock 2019.