Nyheter

NYHETER. Forsränning, vårsånger och mösspåtagning. Champagnefrukost, sillunch och nattklubb. Valborg i Uppsala är något alldeles särskilt och för krogkoncernen Svenssons Krogar innebär det en fullspäckad dag.

NYHETER. Ett bröllop, ett franskt crêpes-recept och en food truck. Där har ni ingredienserna i storyn om hur Ett litet crêperie i gotländska Stenkyrka såg dagens ljus.

NYHETER. ”Inredningen är oerhört viktig för helheten”, berättar Daniel Berlin som utlyste en arkitekttävling inför öppningen av sin drömdestination på Österlen.

NYHETER. Jubilerande Texas Longhorn bjuder in gäster och medarbetare till BBQ Blockparty och öppnar snart den första restaurangen utanför Sverige.

REPORTAGE. Efter åren med Gastrologik var det dags att lämna Stockholm och återvända hem. Nu öppnar stjärnkocken Jacob Holmström och Emelie Leijon sin drömrestaurang på Tylösands strand.

NYHETER. I maj öppnar Hälsobaren sin fjärde restaurang i norra Sverige. Om det inte vore för pandemin skulle de funnits på ännu fler ställen, enligt vd Patrik Ström.

NYHETER. Krögaren och artisten Martin ”E-Type” Erikson öppnar hårdrocksbar i Gamla Stan i Stockholm. Mammut Bar utlovar kall öl, enklare mat och musik för den nördige hårdrockaren.

NYHETER. Den 17 april gästar köksteamet på Fotografiska Camp Ripans restaurang i Kiruna. Tillsammans med Ripans egna kockar ska de laga mat i gastronomins och hållbarhetens tecken.