Nyheter

NYHETER. Göteborgs Meatpacking District tar form.

NYHETER. Ny del hos Pontus in the Air gör catering till privata flygplan.

NYHETER. Sverige tog storslam i Luxemburg och fick med sig inte mindre än tre guld i bagaget. Besöksliv har pratat med några av branschens proffs om guldets betydelse för kockyrket och för Sverige som matland.

NYHETER. Under torsdagen avgjordes Culinary World Cup i Luxemburg – och det blev ett efterlängtat guld för svenska Kocklandslaget. ”En total urladdning”, säger lagledare Fredrik Andersson.

NYHETER. I veckan korades Årets Affärskrog, som än en gång var en Stockholmsrestaurang. Den fjärde på fyra år, den sjunde på tio.

NYHET. Hitta extrapersonal och minska matsvinnet är två heta frågor för landets krögare i december. Trots utmaningar ser prognoserna är strålande när Besöksliv tar tempen på några av de mest välbesökta julborden.

NYHETER. Ledtråd till vinnare: Nyöppnad hotellrestaurang i centrala Stockholm. 

NYHETER. Efter två goda resultat i kalla och varma köket återstår nu bara väntan för det svenska Kocklandslaget vid VM i Luxemburg.