Lydde Gård får STF:s första hållbarhetspris

– Det känns fantastiskt att vårt arbete uppmärksammas på det här sättet. Vi har jobbat hårt i många år för att skapa detta, från förfall till gårdshotell. Vi försöker sprida vårt budskap och hoppas att fler ska få upp ögonen för hållbara boenden, säger Lars Larson, ägare av Lydde Gård.

Historien om det vackra gårdshotellet började 2003. Lars och hans fru Siv fick syn på en annons i Borås tidning, de åkte och tittade och blev förälskade i den gamla förläggargården*. Fastigheten hade då stått tom i några år och var i minst sagt stort behov av att tas om hand av någon med tålamod, kärlek och känsla.

Snabbspolning till 2025: Efter en varsam och omfattande renovering med traditionella metoder, återbrukat byggmaterial och många lager linoljefärg är gården nu ett välskött kulturminne som lockar många besökare bara för sin skönhets skull.

– Kulturgäster är en viktig del av våra besökare. Det är många som är intresserade av byggnadsvård och som vill se och uppleva en äkta förläggargård, säger Mirre Öhlin som är verksamhetsansvarig på Lydde Gård.

Många golfbollar i trädgården

En fin detalj för gästerna är boken Från förfall till pensionat som ligger på varje rum. Här berättar Lars och Siv historien om gården och renoveringen. Lydde Gård lockar också såväl vanliga turister som konferensgäster – och inte minst golfare som här hittar ett boende som ligger extremt nära en golfbana.

– Marks golfklubb ligger precis bredvid oss och vi har 15 meter från tomtgränsen till treans utslag på deras korthålsbana, så vi har många golfbollar i trädgården, säger Lars Larson med ett skratt.

”Använd sunt förnuft”

Men åter till hållbarheten och varför STF valde att utse Lydde Gård till Årets hållbarhetsinitiativ. Som Lars Larson och Mirre Öhlin beskriver det handlar det om att tänka till lite extra i stort och smått. Att inte vara rädd för ny hållbar teknik, men heller inte väja för traditionella metoder som kanske tar mer tid, men som ger så mycket goda egenskaper i längden.

Därför kan den nyfikne hitta både gammalt och nytt på Lydde Gård. Här är väggarna isolerade med den gamla tekniken lerklining (med lera uppgrävd på tomten), möblerna är återbrukade eller tillverkade i närområdet, toaletterna spolas med regnvatten och de elektriska gräsklipparna drivs av egen solel.

– På frukosten serverar vi ekologiskt och närproducerat så långt det går. Brödet och knäckebrödet är hembakat och vi gör egen granola, marmelader och liknande. Vi försöker jobba så hållbart det går och hålla nere matsvinnet, säger Mirre Öhlin.

Vad är ert bästa tips till andra som vill gå samma väg?

– Min första tanke är att man ska ta en sak i taget. Tänk långsiktigt och använd sunt förnuft. Det kommer man långt på, säger Mirre Öhlin.

* Förläggarverksamheten var ett förindustriellt system för textilproduktion. Förläggaren placerade ut utrustning och material hos hemarbetare, som levererade färdiga produkter, exempelvis vävda tyger, mot betalning.