Nyheter

NYHETER. Efter en lyckad öppning av kedjan Harrys nya restaurang Hey Lucy i Linköping är nu tanken att expandera konceptet. På sikt räknar kedjan kunna skapa tolv nya restauranger runt om i landet

NYHETER. Sommargågatan har gett Göteborgskrogen Byns Bistro ett lyft. ”För oss är det helt fantastiskt”, säger krögaren Jonas Öjvik. Restaurangen har ett bra läge på Tredje Långgatan som i år blir permanent sommargågata...

NYHETER. De flesta småföretagare ”borde” vara mer närvarande på webben och internationellt. Nu finns chansen. Tillväxtverket delar ut 95 miljoner kronor till småföretag som vill digitalisera och/eller internationalisera...

NYHETER. Den 24-26 mars går Gymnasie-SM av stapeln i Malmö. Det är tävlingen där unga talanger får chansen att visa sina färdigheter i grenarna hotell, turism, servering och kock. En tävling för morgondagens branschstjär...

NYHETER. Stureplansgruppen låter sitt franska restaurangkoncept Grand Escalier yngla av sig – utanför Stureplan. Nu öppnar de inuti Globen där gruppen sedan tidigare har stort cateringkontrakt

KARRIÄR. Franz Xaver Ziegerer är uppvuxen bland grytor och kastruller. Som 15-åring flyttade han hemifrån och började sin lärlingsutbildning. Kärleken förde honom till Sverige och började sin karriär här. Nu är han Quali...

NYHETER. Han jobbar nästan jämt – och är tacksam över familjens tålamod. Tacksam är han också över att ha gjort lumpen. Tarek Malak driver två Sibyllarestauranger i Borlänge. Förra veckan utsågs han till Årets Framtidsch...

NYHETER. Nu är det klart. Laxå blir Sveriges första ekoturismområde, något som förhoppningsvis inte bara påverkar miljön, utan också ger nya arbetstillfällen. 

NYHETER. Trots spridning av falska rykten i internationell media förblir de tyska turisterna trogna Sverige. Det spår experterna under pågående ITB i Berlin, världens största mässa för turism. 

NYHETER. Stadsodlad, robottillagad, drönarlevererad, kemiskt maximerad – och naturligtvis vegetarisk. Är det så framtidens lunch kommer att se ut?