Nyheter

NYHETER. Från lyxiga Grand Hotel Stockholm till Skilodge Engelberg i Schweiz. Hotel Market Seminars på Waterfront Congress samlade 260 deltagare från hotellbranschen på onsdagen. Det fullspäckade programmet med workshops...

KOCK-VM. Det börjar närma sig tävlingsdags för svenske Bocuse D’or-kandidaten Alexander Sjögren. Han har fått tävlingens allra första starttid under dag ett, på plats i Lyon. ”Siktet är fortsatt inställt på guld. Nu ska...

NYHETER. Video blir viktigare. Vakta ditt varumärke på nätet.  Mobilen tar över hotellsökningar. Årets upplaga av Hotel Market Seminars bjöd på ett digert program, där 260 företrädare för hotellbranschen förbättrade...

NYHETER. För nio månader sedan uppmanade riksdagen regeringen att se över möjligheten att avskaffa det omdiskuterade danstillståndet. Men sedan dess har ingenting hänt för att ändra bestämmelsen– och ärendet samlar damm...

NYHETER. Först i mars öppnar lyxhotellet At Six i Stockholm. Men redan nu listar New York Times stället som en hotspot att bo på under 2017. ”Vi fick en pr-boost av detta som är helt otrolig – direkt efter att listan pub...

NYHETER. När Liseberg summerar sitt förra år visar siffrorna på ny toppnotering – omsättningen väntas landa nära 1,2 miljarder kronor. Bakom framgången ligger satsningar på fler attraktioner och en förlängning av säsonge...

NYHETER. Efter hela 13 års byggprocess öppnar nu hotellet Hellstens Glashus inuti ett gammalt metallgjuteri från förra seklet. Men ägaren Per Hellsten är luttrad efter många år i branschen. Det här blir hans femte enhet...

KARRIÄR. Hans Wejnefalk är ny sommelier på 2-stjärniga Oaxen Krog. Närmast kommer han från en vinbar i London. Så här vill han göra det mesta utav sin nya jobbroll. 

KARRIÄR. Eva Camél Fuglseth har utsetts till vd för Destination Sigtuna, som arbetar med att stärka destinationens attraktionskraft i relation till besökare. Och då kan man räkna med att förändring är på gång, för det är...

KARRIÄR. Konferensanläggningen Hufvudstas nya köksmästare Elvira Lindqvist säger själv att hon skulle få Tore Wretman att vända sig i graven med sin matlagning. Efter att ha varit föräldraledig i ett år är hon extra pepp...