Nyheter

NYHETER. Varje rum, varje natt räknas. Men hur ska man lyckas sälja varje rum till maximalt pris? Hur ska hotellen bli bättre på merförsäljning? Och hur ska hotellföretagen återta kontrollen över distribution och bokning...

GASTRONORD. Ett nytt år har börjat med nya tävlingar och mässor. Nästa månad går Årets Kock-finalen av stapeln. Igår hölls Hotel Market Seminars. Och i april väntar Gastronord, som då slår upp portarna med delvis helt ny...

NYHETER. På torsdag öppnar Mother – en ny restaurang signerad Melker Andersson, Danyel Couet och Jonas Svensson. Balans är ledordet som genomsyrar hela verksamheten. Men här finns ingen plats för ord som hälsosam, kost e...

NYHETER. Visit Skåne gläds åt uppmärksamheten i New York Times och ska fortsätta sin satsning på mat och dryck, som vägde tungt när landskapet hamnade på nionde plats i tidningens lista över de 50 platser man ska besöka...

TREND. De senaste åren har utvecklingen inom hotell handlat mycket om design och mat. Nu riktas uppmärksamheten allt mer mot teknik

REPORTAGE. Från alternativ rörelse till en fråga som omfamnas av unga och gamla, börs-vd:ar, småföretagare i alla branscher och politiker från alla partier. På några få decennier har hållbarhet blivit ett ämne som engage...

NYHETER. Hotellfastighetsbolaget köper tyska hotell för 3,7 miljarder kronor

NYHETER. Tyskland förbjuder delar av avtalen som finns mellan hotell och Booking.